учебник Миньяр-Белоручева

[nastasyanka]

В этом учебнике есть топик Глобализация. И у меня никак не получается перевести следующее предложение из-за связки that, она меня вообще сбивает с толку. Как грамотно перевести это предложение?

Since at least the middle of the nineteenth century, a rationalised world institutional and cultural order has crystallised that consists of universally applicable models that shape states, organisations, and individual identities.

[Linka3a]

Для меня сложно , не понятно.